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Coautores
- M. Lucia CurriUniversity of Bari, CNR ItalyDirección de correo verificada de uniba.it
- Marinella StriccoliCNR-IPCF BariDirección de correo verificada de ba.ipcf.cnr.it
- Roberto ComparelliIstitituto per i Processi Chimico-Fisici - Consiglio nazionale delle Ricerche (CNR-IPCF)Dirección de correo verificada de ba.ipcf.cnr.it
- Francesco MilanoCNR Istituto di scienze delle produzioni alimentariDirección de correo verificada de cnr.it
- Massimo TrottaIstituto per i Processi Chimico Fisici - CNRDirección de correo verificada de cnr.it
- Elisabetta FanizzaDipartimento di Chimica, Università degli Studi di Bari/ CNR-IPCF BariDirección de correo verificada de uniba.it
- P. Davide CozzoliDipartimento di Matematica e Fisica "E. De Giorgi", Università del Salento, LecceDirección de correo verificada de unisalento.it
- Chiara IngrossoIstituto per i Processi Chimico Fisici del Consiglio Nazionale delle RicercheDirección de correo verificada de ba.ipcf.cnr.it
- Nicoletta DepaloIPCF Consiglio Nazionale delle Ricerche CNR, c/o Dip. Chimica, Università degli Studi di BariDirección de correo verificada de ba.ipcf.cnr.it
- Livia GIOTTAResearcher of Physical Chemistry, DISTEBA, University of Salento, Lecce, ItalyDirección de correo verificada de unisalento.it