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JOSE MANUEL PRIETO
JOSE MANUEL PRIETO
docente universitario
Dirección de correo verificada de unaj.edu.pe
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Study of the puffing process of amaranth seeds by dielectric spectroscopy
M Castro-Giráldez, PJ Fito, JM Prieto, A Andrés, P Fito
Journal of Food Engineering 110 (2), 298-304, 2012
332012
Feasibility of using spectral profiles for modeling water activity in five varieties of white quinoa grains
W Castro, JM Prieto, R Guerra, T Chuquizuta, WT Medina, ...
Journal of Food Engineering 238, 95-102, 2018
142018
EFECTO DE LA RELACIÓN DE AGUA Y TIEMPO DE PROCESO TÉRMICO SOBRE EL VOLUMEN DE EXPANSIÓN Y ATRIBUTOS SENSORIALES DE Chenopodium quinoa Willd.
TA Vizcarra, GT Rodríguez, DR Huallpartupa, JM Prieto
Ciencia & Desarrollo, 29-35, 2015
12015
Discrimination of foreign bodies in quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) grains using convolutional neural networks with a transfer learning approach
H Avila-George, M De-la-Torre, J Sánchez-Garcés, JJC Quispe, JM Prieto, ...
PeerJ 11, e14808, 2023
2023
Estudio del proceso de expansión de semillas de amaranto mediante espectros dieléctricos
JM Prieto
Universidad Politécnica de Valencia, 2010
2010
Baixar al moro. L'inspector. Lisístrata
A Andrés, C González, H Font, M Espinosa, V Morató, B Casi, H Milà, ...
2001
STUDY OF THE KINETICS OF DRYING OF OCA (OXALIS TUBEROSA MOL) AT LOW TEMPERATURES ASSISTED POWER ULTRASOUNDS
WT medina Espinoza, JM Prieto, RS Guerra
Book of, 166, 0
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–7