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Coautores
- Giancarlo RoccuzzoConsiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agrariaDirección de correo verificada de crea.gov.it
- Filippo FerlitoConsiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agrariaDirección de correo verificada de crea.gov.it
- Alessandra TrincheraConsiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agrariaDirección de correo verificada de crea.gov.it
- Massimo TagliaviniFree University of Bozen-BolzanoDirección de correo verificada de unibz.it
- Marco CarusoCREA, Acireale, Italy; past University of CataniaDirección de correo verificada de crea.gov.it
- Stefano CanaliConsiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA)Dirección de correo verificada de crea.gov.it
- Stefano La MalfaUniversità degli Studi di Catania - Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e AmbienteDirección de correo verificada de unict.it
- Massimo BrambillaCREA Research Centre for Engineering and Agro-Food ProcessingDirección de correo verificada de crea.gov.it
- Giancarlo FascellaRicercatore, CREA, BagheriaDirección de correo verificada de crea.gov.it
- Massimo DelledonneProfessor of Genetics, University of VeronaDirección de correo verificada de univr.it
- Francesca ScandellariUniversity of Bolzano-BozenDirección de correo verificada de unibz.it
- Vera MuccilliUniversitá di CataniaDirección de correo verificada de unict.it
- Biagio Fallicouniversità di CataniaDirección de correo verificada de unict.it
- Federica CaminFondazione Edmund MachDirección de correo verificada de fmach.it
- Vito Armando LaudicinaUniversity of Palermo - Department of Agricultural, Food and Forest SciencesDirección de correo verificada de unipa.it
- Badalucco L.University of Palermo, Dip. Scienze Agrarie, Alimentari e ForestaliDirección de correo verificada de unipa.it
- Eristanna PalazzoloProfessore associato chimica agraria,università degli studi palermoDirección de correo verificada de unipa.it
- Elio RomanoCREA-INGDirección de correo verificada de entecra.it
- Corrado CiacciaCREA - Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agrariaDirección de correo verificada de entecra.it
- Fabio TittarelliCREA - Agricoltura e AmbienteDirección de correo verificada de crea.gov.it